 Блинчики «Летние»
Ингредиенты:
300 гр муки, 2 яйца, 100 гр сахара, 80 гр сливочного масла, 600 мл молока, 1 кабачок, 1 луковица, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. В теплое молоко ввести взбитые яйца, размешать, затем всыпать муку, добавить перец, сахар и соль.
2. Замесить тесто и дать ему постоять.
3. Луковицу очистить, вымыть, нашинковать. Кабачок вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук и кабачок добавить в тесто, тщательно перемешать.
4. Набирая тесто небольшой ложкой, выпекать блинчики на раскаленной сковороде, смазанной сливочным маслом.
Блинчики подаются к столу со сметаной.
|
