|
Блины со взбитыми сливками |
 Блины со взбитыми сливками
Ингредиенты:
600 гр муки, 200 мл молока, 2 яйца, 300 гр густых сливок, 50 гр дрожжей, 50 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления:
1. 500 г муки смешать с солью, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.
2. Взбить яичные желтки, добавить оставшуюся муку, смешать с поднявшимся тестом. Ввести яичные белки, взбитые в густую пену, добавить взбитые сливки.
3. Набирая тесто большой ложкой или половником, выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.
Готовые блинчики так же можно подавать со взбитыми сливками в качестве подливки или соуса.
|
